Le chef Laurent Lemal, candidat français au Bocuse d’or, s’est entrainé ce lundi dans les cuisines du restaurant « Le Parc », soutenu par son coach Franck Putelat. A quelques jours du concours la pression monte pour le candidat.
Le chef Laurent Lemal coaché par Franck Putelat pour le Bocuse d'or :
- Par Manuel Quillivic